Opilé kuře ze s`čchuanu
SUROVINY
400 g kuřecího masa bez kostí
lžička cukru
lžíce tuku
2 lžíce chřestu nebo pórku
1 dl vodky nebo ginu
2 lžíce sušených hub
lžičku solamylu
cibule
0,5 lžičky zázvoru
lžíce sójové omáčky
vývar z masoxu
lžička cukru
lžíce tuku
2 lžíce chřestu nebo pórku
1 dl vodky nebo ginu
2 lžíce sušených hub
lžičku solamylu
cibule
0,5 lžičky zázvoru
lžíce sójové omáčky
vývar z masoxu
POSTUP
1. Maso nakrájíme nadrobno, stejně tak cibuli a namočené houby, pórek na kousky.
2. Na pánvi rozehřejeme tuk, na něm necháme zkaramelizovat cukr, přidáme nakrájené maso, cibuli, zázvor, podlijeme vývarem a 10 min. podusíme spolu s houbami a zeleninou.
3. Pak přidáme sójovou omáčku a vodku. Podusíme, až vše změkne.
4. Pokrm má mít málo šťávy a podává se s rýží a ostrým zeleninovým salátem.
2. Na pánvi rozehřejeme tuk, na něm necháme zkaramelizovat cukr, přidáme nakrájené maso, cibuli, zázvor, podlijeme vývarem a 10 min. podusíme spolu s houbami a zeleninou.
3. Pak přidáme sójovou omáčku a vodku. Podusíme, až vše změkne.
4. Pokrm má mít málo šťávy a podává se s rýží a ostrým zeleninovým salátem.
Recept "Opilé kuře ze s`čchuanu" porušuje má autorská práva.
KOMENTÁŘE
Nový komentář
Eugen Letý © 2004 - 2026
Na této stránce použité názvy produktů, firem apod. mohou být ochrannými známkami nebo registrovanými ochrannými známkami příslušných vlastníků.